22 April 2014
來到英國也一段時間了，掐指一算就也快要一年了，有一些事情很想要為英國人平反一下，其中一樣東西，就是英國食物。
英國食物很難吃(?)，在台灣就已經風聞多時，特別在出發前，還聽過大老闆S抱怨他到St Andrew玩的時候，那幾天吃英國食物吃的有多痛苦，特別還指名罵了fish & chips。既然我就身在這個大家都說難吃的國家，又生活了這麼久，我倒真的對『英國食物很難吃』這個評論打上問號，甚至很想去找到底是誰先評論了『英國食物很難吃』這件事情。
YES!!! 也許可以說是世界出名，不是只有我們這麼說，因為世界各地都有人這樣認識，而且英國菜也不是世界三大名菜之一，但是，日本食物也不是世界三大名菜之一；韓國食物也不是、酸酸辣辣的泰國菜也不是，但是也有人覺得它們好吃，也有人覺得它們難吃。我覺得...食物這種事情真的很主觀。
我骨子裏是台胃沒有錯，在台灣時也會時不時的上癮就發狠的狂吃某種東西，而且我不會吃膩(這是真的)。我曾經一整年每天中午都習慣到同一間麵店報到，每天中午都點同樣的：魷魚羹米粉，要辣醋多。整整一年吃到老闆都認識我了，不用點就可以直接幫我煮麵了。更有超過一整年的時間，每天晚餐都到師大滷味解決，中辣、酸菜多。這是我吃師大滷味的基本款！也有每天早餐都吃一樣的麵線羹或是煎包，所以我骨子裏真的是台胃。
但是每當我到一個國家時，我認為食物就是他們的文化，就像台灣的小吃可以證明許多事情。在日本，也許沒有豪大雞排或是臭豆腐，但是他們的壽司、拉麵跟味噌湯，就是他們的根。那三個月我沒有特別要求吃過中式或是台式料理(好啦！有二次J一直在該該叫，於是我才煮了台式料理給他)，但是除此之外，我真的真的沒有覺得我的胃有多不習慣日式料理。
在德國、法國，每一次我的經驗都是這樣！為什麼不試著了解他們的文化呢？(好！除了在法國我不能接受生牛肉+芥茉跟鵝肝醬之外)。
若要從另外一個角度來說，也是沒有錯！我們很習慣吃熱食，吃飯要有幾菜幾湯才是正餐，沒有人拿三明治當主食的。只是，我覺得用這個角度跟觀點來評論，似乎又覺得眼光很狹窄。記得S有一次跟我們在抱怨學校賣的三明治有多貴，又是冷的之後，然後說：『英國食物真的很難吃』。我只冷冷的說：『妳如果不喜歡，幹麼不自己作？硬要花錢又受氣，妳要怪誰？』(奇怪！這是現在人的通病嗎？大家都忘了我們其實有選擇權哦？幹麼硬要這樣，然後就下了一個很狹礙又不公平的結論？) 那妳如果不喜歡，妳留在台灣就好了啊！幹麼出國？
我也去過學校的餐廳幾次，也有去過外面的餐廳幾次，我真的真的不覺得英國的食物很難吃！被大老闆指名罵過的fish & chips，甚至還是我的愛。算一算，在台灣吃東西，踩到地雷的比例，似乎比這裏還高...。三明治的吃法有千百種，這些變化對我來說，就像在料理時會發現的樂趣一樣，但是我絕對不會因為這樣，就說英國食物很難吃！
Please!! Do not judge before you experience it as well as judge by one item/thing only!
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